Τι να πρωτοπεί κανείς για την αμφιθεατρικά χτισμένη πόλη με τη μαγευτική θέα στη λίμνη από κάθε της σχεδόν σημείο; Για τα επιβλητικά αρχοντικά της, την πνιγμένη στο πράσινο φύση της; Ή τις 72 μεταβυζαντινές και νεότερες εκκλησίες; Δεν είναι όμως μόνο η λίμνη που της προσδίδει την περιβόητη ομορφιά και το απαράμιλλο φυσικό κάλλος. Είναι τα βουνά που την περικλείουν, το φυσικό ανάγλυφο του εδάφους με τις πολυποίκιλες διαβαθμίσεις του, τα δάση και η πλούσια χλωρίδα και πανίδα. Η σπάνια βιοποικιλότητά της με τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του υδροβιότοπού της και την πλούσια ορνιθοπανίδα. Δεν έχει χαρακτηριστεί τυχαία «Μνημείο Φυσικού Κάλλους» από το Υπουργείο Πολιτισμού από το 1974, ενώ ταυτόχρονα είναι επίσημα ενταγμένη στο ευρωπαϊκό δίκτυο περιβαλλοντικής προστασίας «Natura 2000».
Αναχώρηση στις 07:00 από Αθήνα για να φτάσουμε στα θεόρατα βράχια των Μετεώρων. Χρόνος να δούμε τα μοναστήρια και να απολαύσουμε το φαγητό μας. Θα συνεχίσουμε για την πραγματική «αρχόντισσα» της Μακεδονίας, την πανέμορφη Καστοριά. Χτισμένη δίπλα στη λίμνη, με τα αρχοντικά της και την πλούσια ιστορία της, μας υποδέχεται για να μας φιλοξενήσει. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας, το πολύ καλό Esperos Palace Luxury & Spa Hotel 4*, δείπνο και διανυκτέρευση.
Καστοριά – Ολοήμερη εκδρομή Πρέσπες, Άγιος Αχίλλειος, Άγιος Γερμανός, Ψαράδες
Πλούσιο πρωινό και αναχώρηση για τις «Διεθνείς Πρέσπες», τα «υγρά» σύνορα της Ελλάδας με τα Σκόπια. Η περιοχή έχει ανακηρυχθεί προστατευόμενη περιοχή λόγω του φυσικού κάλλους της, της πλούσιας χλωρίδας και πανίδας της. Στη Μικρή Πρέσπα βρίσκουμε το νησάκι του Αγίου Αχιλλείου, όπου με πλωτή γέφυρα δίνεται η δυνατότητα να το επισκεφτούμε. Θα σταματήσουμε στο χωριό Άγιος Γερμανός με την ομώνυμη βασιλική εκκλησία. Ψωνίστε παραδοσιακά προϊόντα και βέβαια τα ξακουστά φασόλια Πρεσπών. Ο παραδοσιακός οικισμός Ψαράδες είναι το μοναδικό ελληνικό χωριό στις όχθες της Μεγάλης Πρέσπας. Δοκιμάστε ψάρια της λίμνης, πιπεριές Φλωρίνης αλλά και πολλές άλλες ντόπιες λιχουδιές. Όσοι επιθυμούν μπορούν να έχουν μια λιμναία περιήγηση με βάρκα για να δουν τα ασκηταριά της Μεγάλης Πρέσπας. Επιστροφή στην Καστοριά και στο ξενοδοχείο μας, δείπνο και διανυκτέρευση.
Καστοριά – Ολοήμερη εκδρομή στον Γράμμο (Νεστόριο, Πεύκος, Εθνικό μνημείο Συμφιλίωσης, Ομορφοκλησιά, Βυζαντινός ναός του Αγίου Γεωργίου με το τεράστιο άγαλμα)
Πλούσιο πρόγευμα και στη συνέχεια αναχώρηση για ένα από τα πιο απομονωμένα σημεία της Ελλάδας, που είναι σπάνια επισκέψιμο. Θα περιηγηθούμε σε μέρη απερίγραπτης ομορφιάς στην καρδιά του βουνού. Θα νιώσουμε την ηρωική, αλλά και αιματηρή, ιστορία που κρατά μέσα του ο Γράμμος. Στα μονοπάτια, στις απόκρημνες χαράδρες, στα υψώματα, στις πλαγιές και τις εσοχές του βουνού γράφτηκε η ιστορία ενός φρικτού εμφύλιου πολέμου (1946 – 1949), αλλά και ηρωικών στιγμών κατά τη διάρκεια του ελληνοϊταλικού πολέμου και του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου. Περνώντας το Νεστόριο, θα θαυμάσουμε τον ποταμό Αλιάκμονα, τον μεγαλύτερο ποταμό της Ελλάδας, που πηγάζει στη χώρα μας. Αριστερά είναι οι καταπράσινες πλαγιές που φτάνουν μέχρι ψηλά, ενώ δεξιά απότομα βράχια και πλαγιές γεμάτες βαλανιδιές, πλατάνια, καστανιές, πεύκα και οξιές. Σε 15 χιλιόμετρα από το Νεστόριο θα φτάσουμε στο χωριό Πεύκος και το πάρκο Εθνικής Συμφιλίωσης, στο οποίο θα κάνουμε ξενάγηση. Επιστρέφοντας στην Καστοριά θα επισκεφτούμε την Ομορφοκλησιά. Στην άκρη του χωριού βρίσκεται ο βυζαντινός ναός του Αγίου Γεωργίου. Το χωριό είναι παλιό και φαίνεται ότι αναπτύχθηκε σταδιακά γύρω από το μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου. Ο ναός χτίστηκε τον 12ο αι. και στον νάρθηκα του κυρίως ναού βρέθηκαν εντοιχισμένα οστά που ανήκουν στην αρχαιότητα. Οι τοιχογραφίες του ανάγονται στον 13ο και τον 14ο αιώνα, και είναι σε δύο στρώσεις. Οι τοιχογραφίες του ναού σχετίζονται με τη δυναστεία των Παλαιολόγων. Η φήμη αυτού του εξαιρετικού βυζαντινού ναού βασίζεται στη μοναδική στο είδος της ξύλινη, με βαθύ ανάγλυφο, γλυπτή εικόνα του Αγίου Γεωργίου. Το τεράστιο ξύλινο άγαλμα-εικόνα του αγίου, ύψους 3 μέτρων, απεικονίζει τον άγιο όρθιο με στρατιωτική στολή με φωτοστέφανο που φέρει την επιγραφή «Ο ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ο τροπαιοφόρος».
Επιστρέφουμε στην Καστοριά.
Καστοριά (Μουσείο Κέρινων Ομοιωμάτων Λαογραφίας και Προϊστορίας – Δισπηλιό, λιμναίος οικισμός – Νέο Ενυδρείο Καστοριάς – Σπήλαιο του Δράκου – Μονή Παναγίας Μαυριώτισσας)
Πλούσιο πρωινό. Σήμερα η μέρα μας είναι αφιερωμένη στα πολλά αξιοθέατα της Καστοριάς που κανείς επισκέπτης δεν πρέπει να χάσει. Στο Μουσείο Κέρινων Ομοιωμάτων Λαογραφίας και Προϊστορίας παρουσιάζονται σκηνές καθημερινού βίου του λαού μας, αναπαριστώντας ήθη και έθιμα πανελλαδικά. Θα συνεχίσουμε για το Δισπηλιό και τον λιμναίο οικισμό που μαρτυρά πως η περιοχή κατοικούνταν από τα νεολιθικά χρόνια. Το νέο ενυδρείο της Καστοριάς είναι το μεγαλύτερο γλυκού νερού των Βαλκανίων και εκτείνεται σε ένα διώροφο κτίριο 450 τ.µ. Η Σπηλιά του Δράκου πήρε το όνομά της από την είσοδο που έχει τη μορφή στόματος δράκου, ενώ, σύμφωνα με την παράδοση, στο σπήλαιο υπήρχε ένα χρυσωρυχείο που το φύλαγε ένας άγρυπνος δράκος. Στο σπήλαιο, από τα εντυπωσιακότερα της χώρας μας, έχουν βρεθεί οστά αρκούδας των σπηλαίων ηλικίας 10.000 ετών. Πιο δίπλα συναντάμε το Μοναστήρι της Παναγίας της Μαυριώτισσας. Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας, δείπνο και διανυκτέρευση.
Πλούσιος πρωινός μπουφές. Αφού αφήσουμε πίσω μας την όμορφη πόλη της Καστοριάς, φτάνουμε στα Τρίκαλα. Η πανέμορφη πόλη των Τρικάλων δεσπόζει στο κέντρο της Ελλάδας, με τον Ληθαίο ποταμό να τη διασχίζει. Είναι μια πόλη που συνδυάζει τη φυσική ομορφιά με τις ανέσεις μιας σύγχρονης πόλης. Χρόνος για καφέ και φαγητό Πορεία προς Αθήνα με ενδιάμεσες στάσεις.